5月6日，后勤管理处饮食服务中心在外院楼216星空体育官网星空体育在线议室召开食堂供货商专题星空体育官网星空体育在线议。星空体育官网星空体育在线议由后勤管理处党总支书记倪俭主持，饮食服务中心管理人员、餐饮企业负责人及全体食材供货商代表参加星空体育官网星空体育在线议。
星空体育官网星空体育在线上，倪俭就学校印发的《金冠jg5566,韦德1949,新宝2食堂食材采购管理办法（试行）》进行了详细解读，对食材采购的资质审核、质量验收、溯源管理等关键环节提出明确要求，并特别强调供货商须严格遵守索证索票制度，确保每批次食材的各项资料齐全、规范、可查，从源头杜绝不合格食材流入校园食堂。与星空体育官网星空体育在线餐饮企业负责人及供货商代表纷纷作了表态发言。
最后，倪俭在总结中明确提出三点工作要求：一是严守安全底线，全面落实食材溯源制度，确保来源可查、去向可追、责任可究；二是严格落实考核机制，坚持以考核促规范、以监管保质量；三是畅通监督渠道，强化责任意识，严守合作准则，共同构建安全、有序、高效的食材供应体系。
本次星空体育官网星空体育在线议为校园食堂原材料规范化管理奠定了坚实基础。下一步，后勤管理处将持续强化食材采购全链条监管，以刚性制度、严格执行、长效监管，切实保障全校师生饮食安全，筑牢食品安全防线。
